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Coffee Fest México

Coffee Fest México

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Del 23 al 26 de Mayo

Este evento reunirá a los pequeños y medianos productores de café mexicano productores, recolectores y catadores de talla internacional listos para compartir sus conocimientos y experiencias. Expondrá representaciones de los estados de Chiapas, Veracruz, Oaxaca y Puebla. Todo reunido en la plancha del Zócalo, en donde también encontraras un Museo interactivo y sensorial, uno de sus propósitos es mostrar de manera lúdica, las propiedades y características del café, a través del gusto, la vista, el olfato, el oído y el tacto al café. En el pabellón del gusto habrá catas de café y de mixología. Para el pabellón del olfato, en el Coffee Fest estarán los clásicos tostadores de café con expertos en la rama.

También tendrán otros productos como: flor de cafeto (jazmineas), grano de grosella negra, limón, chabacano, manzana, mantequilla, nota melosa / piloncillo, cuero, arroz, pan tostado, malta, regaliz, caramelo, chocolate amargo, almendra tostada, cacahuate tostado, avellana tostada, nuez y más que podrás adquirir con dinero o por trueque.

Para el pabellón del oído tendrán música de jazz y ópera para amenizar el evento. Para el tacto, se mostrará el proceso del cultivo hasta el tueste. Tendrán una piscina de granos de café tostado para niños y jóvenes y carrera de sacos. En el pabellón de la vista, disfrutarás de la exposición fotográfica, “La Raíz del Café” de Luis Reyes Flores. Además de venta de café en grano o taza. Para poder degustar el café con alcohol deberás hacer un pre-registro en su página web. La entrada es gratuita.

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